Il sapore del mare,
la magia del tramonto
Tradizione salernitana e cocktail d'autore sul Lungomare Cristoforo Colombo.
Benvenuti al Mambo Osteria & Bar, il luogo dove la tradizione culinaria salernitana incontra l'arte della mixology contemporanea.
Sul Lungomare Cristoforo Colombo, di fronte al mare, vi aspettiamo per un'esperienza gastronomica autentica: pescato fresco del giorno, ricette della tradizione rivisitate con creatività e cocktail d'autore da gustare al tramonto sulla nostra terrazza panoramica.
Che sia un pranzo di lavoro, una cena romantica o un aperitivo con vista mozzafiato, al Mambo ogni momento diventa speciale.
Perché scegliere Mambo
🐟 Pescato Fresco del Giorno
Ogni mattina selezioniamo il meglio del pescato locale per garantirti sapori autentici e genuini. Dalla tradizionale scarpariello ai nostri paccheri del Mediterraneo, ogni piatto racconta la storia del mare di Salerno.
🌅 Location Unica Vista Mare
La nostra terrazza sul lungomare è il posto perfetto per i tuoi tramonti salernitani. Aperitivi rinforzati, vini selezionati e cocktail signature accompagnati dalla brezza marina e musica lounge.
👨🍳 Tradizione e Innovazione
Rispettiamo le ricette della tradizione salernitana aggiungendo quel tocco di creatività che rende ogni piatto memorabile. Dal Mambo Mare alle nostre tartare di tonno, ogni creazione è pensata per esaltare il gusto del mare.
🍸 Cocktail Bar d'Eccellenza
La nostra drink list esclusiva spazia dai grandi classici alle creazioni originali del nostro bartender. Il posto ideale per un aperitivo raffinato o un after dinner sul mare.
L'Osteria
Una cucina autentica che profuma di scoglio. Dai grandi classici della tradizione salernitana al pescato fresco di giornata. Semplicità e gusto in ogni piatto.
La Terrazza
Il salotto ideale per i tuoi tramonti. Aperitivi rinforzati, vini locali e una drink list esclusiva accompagnati dalla brezza marina e buona musica sul litorale salernitano.
Scopri il menù
I Nostri Piatti Iconici
Mambo Mare
La nostra selezione mare che racconta i sapori del Mediterraneo: polpette di tonno fresco con pane morbido, pepe, prezzemolo e parmigiano, alici con provola filante, polpo marinato all'insalata, marinati del giorno e calamaretti all'acqua pazza. Un viaggio tra le tradizioni marinare salernitane.
Paccheri del Mediterraneo
La pasta che profuma di Campania: paccheri artigianali avvolti da morbidi tranci di baccalà, pomodorini dolci del Vesuvio e olive, impreziositi dal gusto deciso dei capperi di Salina, aglio e un pizzico di peperoncino calabrese. Un classico che non stanca mai.
Paccheri allo Scarpariello
Un omaggio alla Salerno di una volta: il celebre scarpariello con pomodoro fresco, aglio rosolato, basilico profumato e una generosa spolverata di parmigiano reggiano e pecorino romano. Semplicità che diventa perfezione.
Tartare di Tonno con granella di pistacchio di Bronte DOP
Tonno rosso fresco, abbattuto secondo le norme sanitarie per preservare freschezza e sicurezza, condito con olio EVO, sale marino e impreziosito dalla croccante granella di pistacchio verde di Bronte DOP. Eleganza e gusto in ogni boccone.
La Nostra Storia
Mambo Osteria & Bar nasce dalla passione per il mare e per la buona tavola.
Nel cuore del Lungomare Cristoforo Colombo a Salerno, abbiamo creato uno spazio
dove l'ospitalità campana si fonde con la qualità della ristorazione contemporanea.
La nostra filosofia è semplice: ingredienti freschi, ricette che rispettano
la tradizione e un'atmosfera che ti fa sentire a casa. Che tu venga per un
pranzo veloce, una cena romantica o un aperitivo al tramonto, troverai sempre
la stessa attenzione al dettaglio e la stessa passione in ogni piatto e cocktail.
Il mare di Salerno è la nostra ispirazione quotidiana, e vogliamo che ogni
ospite viva un'esperienza autentica e indimenticabile.
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Siamo aperti tutti i giorni
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@mambo_osteria_bar
